Chéri de moi n’est pas absolument fan de framboises alors la deuxième version devait lui faire plaisir. Je voulais tester un biscuit au chocolat et la ganache au chocolat blanc mais j’ai raté mon biscuit (pas assez cuit il n’a jamais voulu rouler et à casser de partoit). Devant la pression 😉 j’ai refait finalement le biscuit nature.
Cette bûche a eu encore une fois un succès fou ! Je vous donne la recette très vite !
Aujourd’hui c’est Saint Nicolas ! Et pour l’occasion, papy et mamie des Ardennes viennent déjeuner ! Par commodité le repas est fourni par monsieur Thiriet mais je tenais tout de même à faire moi même le dessert.
Ce qu’il y a de bien avec mon Thermomix, c’est qu’il me donne le courage de faire des recettes que je n’avais jamais osé faire. Au programme donc, une bûche. J’aime la crème au beurre mais j’avais envie de plus de légèreté et j’ai fini par trouver cette recette sur l’espace recette Thermomix.
La réalisation est simple et relativement rapide. Je suis très fière du rendu et tout le monde s’est régalé! Je recommence ce soir d’ailleurs pour faire tester chez la baleine bleue !
Bricrea 